1、原料：百合100克,银耳(干)15克 ；枸杞子30克 ；冰糖30克。

　　2、百合一片片摘下，洗净，沥干。

　　3、银耳、枸杞分别泡软，沥干。

　　4、将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。