1、促进唾液分泌，增加食欲。

2、使血管扩张，降低血压的作用。

3、芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

4、温中散寒，燥湿止痛止痒的作用。

5、花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。

6、对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。