1、五花肉切成小丁块，你可以先把五花肉切成厚一点的一小条一小条的。

　　2、然后再把一小条的切成正方形的小丁块，这种切法适合做红烧肉吃，而且虽然是丁状的。

　　3、但是也要稍微大一点，如果喜欢吃甜的，还可以放点冰糖进去，这个味道特别好。