1、面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。

　　2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。

　　3、揉成面团，醒10分钟。

　　4、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。

　　5、蘸裹上一层牛奶。

　　6、在蘸上一层黑芝麻。

　　7、也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）。

　　8、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆。

　　9、捞起，出锅、控油。

　　10、自制小零食完成，香酥可口，特别好吃，大人小孩都爱吃哦。